• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido
  • Saltar a la barra lateral principal

Yeyeco Escuela Transpersonal

Espacio para el aprendizaje, el reencuentro y autoconocimiento. Un viaje a través de las terapias naturales para armonizar Cuerpo, Mente y Espíritu.

  • Blog
  • La Tribu Yeyeco
  • Tu Regalo
  • Encuentros
    • Respiración Consciente
    • Ciclo de Meditación
    • Retiro de Verano
  • Formación
    • Psico-Evolutiva
    • Naturopatía Holística
    • Flores de Bach
    • Kinesiología y Radiestesia
  • Contacto
  • Aula Virtual

Ensalada con Espinacas

por Txema Sánchez | 30 enero, 2019 | Deja un comentario

Ensalada con Espinacas

Ensalada de Espinacas

Cada vez que oigas hablar de espinacas, seguramente recordaras a Popeye, el famoso personaje de nuestra infancia que puso en la órbita social este alimento que antes no se consumía demasiado. Toda su fortaleza descomunal se atribuía al consumo de esta magnífica verdura. 

Hoy en día se ha demostrado a través de estudios que Popeye tenia razón al consumir este alimento, que le daba tan desmesurada fuerza física. 

Tabla de Contenidos
Ensalada con Espinacas
Beneficios principales
Advertencia
Receta
Ingredientes
Preparación

Beneficios principales

  • Es un alimento rico en vitamina A, la cual es una gran antioxidante y regeneradora de las mucosas de nuestro cuerpo.
  • Muy rica en folatos, los cuales hacen que nuestras funciones biológicas se equilibren en sus funciones metabólicas.
  • Aporta buenas cantidades de vitamina C, E, Calcio, Magnesio, Hierro y Potasio.
  • La espinaca es muy rica en Luteina y Zeaxantina, grandes antioxidantes de la familia de los carotenoides que previenen la degeneración ocular. 

Se ha demostrado que la espinaca es más efectiva inclusive que la zanahoria para prevenir la degeneración senil de la mácula de la retina.

el interior de la célula es ácido y el exterior alcalino, cuando el interior se alcaliniza surge el desequilibrio de la célula. Y a eso se le llama acidificación.

Advertencia

Cuidado con el Ácido Oxálico, la espinaca es muy rica en este ácido, así que las personas que sean propensas ha producir cálculos renales o arenilla deben abstenerse de comer esta verdura.

Este ácido también impide la adecuada absorción del calcio con lo cual no mezclarlo con lácteos, almendras, semillas de girasol, semillas de calabaza, berros, perejil, soja, nueces y castañas. Si se consumen alimentos con muchos oxalatos, se debe consumir ese día al menos 2 litros de agua mineral o de manantial fuera de las comidas, para movilizar y eliminar dichos oxalatos. 

 

Receta

Ingredientes

  • 200g de espinacas.
  • 4 zanahorias.
  • 100g de col lombarda.
  • 8 rabanitos.
  • 1 cda. de germen de trigo.
  • Aceite de Oliva.
  • Vinagre de manzana o vinagre de arroz o limón.
  • Sal marina (si se desea).

Preparación

  • 1
    Pelar, lavar y cortar cada una de la hortalizas en crudo y colocarlas en el plato.
  • 2
    Aliñamos con el aceite de oliva, el vinagre y la sal, se puede utilizar también algo de aceite de lino o de girasol. El aceite de girasol ecológico y de bien prensado es muy rico en omega 6, se pude hacer una combinación de aceite de oliva (omega3) y aceite de girasol (omega6), 3 partes de aceite de oliva por una de girasol.
  • 3
    Completamos con el germen de trigo y la sal al gusto.

Se recomienda esta receta para desequilibrios oculares, de piel, en embarazo, cáncer y enfermedades con degeneración de las mucosas.

Desde Yeyeco y siguiendo con la lógica de los alimentos, te proponemos cada mes el alimento idóneo para la temporada, ya que en muchas ocasiones se desconoce que alimentos son los adecuados. En esta ocasión las ESPINACAS corresponden al mes de febrero.

Así aprenderás recetas ricas y sabrosas aportando una mejor nutrición al prepararlas, y cada mes el alimento te proporcionará tanto una fuente de desintoxicación, como de regeneración.

Anímate a probarlo y déjanos un comentario compartiendo con todos tu experiencia.

¡Buen Provecho! 

Ingredientes: 


  • Un manojo de perejil. 
  • 1 diente de ajo.
  • 4 o 5 zanahorias, sin hojas. 
  • 2 tallos de apio. 


Licuarlo todo y mezclar con agua mineral si se quiere hasta completar un gran vaso de zumo, si se desea no mezclar con agua también se puede.

Dándole a tu cuerpo un descanso de lo que está acostumbrado a recibir diariamente es regenerador… La propia experiencia es la punto de inflexión para el conocimiento. También es una buena forma de amarte.

Artículos recomendados:

Permanece con la mirada abierta a lo Esencial
El Precioso Ahora
Ampliando el Arte de Curar: Medicina Antroposófica
Compartir! generosa forma de vivir...Share on Facebook
Facebook
53Email this to someone
email

Txema Sánchez

Esta alma ha venido con la información genuina de como trabajar el cuerpo y la mente, por lo tanto es la vocación del camino la que me pone a disposición de todos los seres, para el beneficio de la consciencia universal.
*Titulado superior en Naturopatía y Osteopatía / Especialista en Micronutrición y Dietoterapia

Entrada anterior: « Crema de Brócoli y almendras

Interacciones del lector

Deja un comentario Cancelar respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Barra lateral primaria

Explora junto a la Tribu Yeyeco

  • Facebook
  • Instagram
  • Youtube

Aviso Legal | Política de Privacidad | Política Cookies | Límite de Responsabilidad
Copyright© 2019 · Yeyeco Escuela Transpersonal · Todos los derechos reservados
Diseño Web y Gráfico por David U. con Genesis Framework

close

Recibe tu Guía gratuita hoy mismo y comienza a cuidarte conscientemente.

Un plan que te lleva de la mano para que implementes en tu día a día hábitos que te ayudarán a mostrar tu mejor versión.

Responsable >> José María Sánchez Navarro
Finalidad >> informarte de nuestros nuevos contenidos y actividades relevantes para tu crecimiento personal
Legitimación >> que estás de acuerdo y nos das tu consentimiento
Destinatarios >> los datos que me facilitas estarán ubicados en los servidores de Mailrelay (proveedor de email marketing de Escuela Yeyeco) en Madrid, España. (Ver política de privacidad de Mailrelay)
Derechos >> tienes derecho, entre otros, a acceder, rectificar, limitar y suprimir tus datos (Ver política de privacidad de EscuelaYeyeco)

Alimentación Conscientes 21 días
x
Esta web usa cookies para mejorar tu experiencia. Suponemos que te parece bien, pero si quieres puedes saber más sobre ellas u optar por no aceptarlo.AceptarRechazarMás Info